À Marseille, le Festival TheFork 2025 met la table pour un mois de bonnes affaires
Jusqu’au 30 novembre, une trentaine de restaurants marseillais participent au Festival TheFork 2025. Au menu : des réductions jusqu’à –50 % sur l’addition et un large éventail de cuisines pour inviter les gourmands à explorer la ville autrement.
D’année en année, le Festival TheFork s’impose comme l’un des rendez-vous préférés des amateurs de bonne cuisine et de découvertes gastronomiques. L’édition 2025 ne fait pas exception : pendant tout le mois de novembre, près de trente établissements de Marseille proposent des réductions pouvant aller jusqu’à 50 % sur leur carte. Un bon plan qui permet de tester de nouvelles adresses, de se faire plaisir sans culpabiliser et, surtout, de soutenir des restaurateurs souvent ravis d’accueillir une clientèle curieuse.
La force du festival tient à sa diversité. À Marseille, elle s’exprime particulièrement bien. On retrouve d’abord les saveurs méditerranéennes et orientales, présentes dans plusieurs restaurants participants. Marrakech Vibes invite à un voyage parfumé autour du couscous et des tajines, tandis que Le Damas met à l’honneur la cuisine syrienne avec ses mezzés généreux. Les amateurs de poissons et de fruits de mer, typiques de la région, ont eux aussi l’embarras du choix, tout comme les fans de brasserie française ou de pizzas travaillées.
Un tour du monde culinaire à prix doux
Le festival est aussi l’occasion de découvrir des propositions plus originales. Certains établissements marseillais inscrits à l’opération misent sur la fusion, comme ces adresses qui réinventent la rencontre entre la gastronomie française et les techniques japonaises. Un terrain d’expression culinaire qui séduit de plus en plus, alliant précision, fraîcheur et créativité.
Parmi les lieux qui attirent déjà l’attention, on trouve Le Comptoir des Docks, apprécié pour sa cuisine soignée, la Brasserie Longchamp qui revisite les classiques dans une ambiance conviviale, ou encore Les Voiles M, idéal pour un repas face à la mer. Pour une atmosphère plus décontractée, La Pequena Boqueria propose tapas et influences ibériques dans un esprit festif.
L’intérêt du Festival TheFork est double : il permet aux Marseillais comme aux visiteurs de sortir des sentiers battus, mais aussi aux restaurateurs de faire découvrir leur carte à une clientèle nouvelle. En pleine saison automnale, cette opération constitue un véritable coup de pouce pour dynamiser les salles.
Et pour les gourmands, difficile de résister : que l’on ait envie d’un ramen fumant, d’un poisson grillé au goût de vacances, d’un tajine mijoté ou de tapas haut en couleur, les bonnes adresses sont à portée de clic. Jusqu’au 30 novembre, Marseille se déguste à prix réduit. Une occasion parfaite pour redécouvrir la ville… assiette après assiette.